En Pescanova Fish Solutions apoyamos el consumo responsable y sostenible de alimentos, por eso queremos ayudar al sector profesional hacia el mayor aprovechamiento de productos. En este caso, nuestros consejos van orientados a la reducción de mermas del pescado, el seguimiento de los mismos, repercutirá positivamente en una mejora de la rentabilidad y beneficios. ¡Comienza a ser más eficiente desde hoy!
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Merluza
Recetas sin gluten
Plato Principal
20 min
Surimi
Recetas de Verano
Entrante
20 min
Merluza
Recetas de cocina saludables
Plato Principal
50 min
Descubre los imprescindibles de los chefs más destacados con nuestra exquisita selección de los mejores productos del mar. Rentabiliza tus menús diarios y ofrece una experiencia gastronómica superior con toda la frescura del mar en la mesa de tus clientes. Con la calidad y confianza del grupo Pescanova.
Déjate asesorar por nuestros maestros hosteleros e inspírate en sus ideas para crear menús semanales. Renueva tu carta y crea combinaciones únicas. Conoce nuestras propuestas para tus Menús de Navidad, Menús especiales para celiacos o para intolerantes a la lactosa, Menús saludables, Menús infantiles, Menús típicos de cada región o bien simplemente, ideas de menús para sorprender a tus comensales con una carta fresca e innovadora.
Rentabiliza tu restaurante y aprovecha cada producto al máximo con nuestros mejores tips. Descubre cómo ofrecer una carta de mayor calidad a un menor coste y cómo gestionar tus compras o equipo de cocina para sacarle el mayor beneficio posible a tu local mientras tus comensales disfrutan de una experiencia única. Descubre también ideas diferentes para emplatar tus platos, ¡No te lo pierdas!
